La presente informativa descrive le modalità di gestione del presente sito web in riferimento al trattamento dei dati personali degli utenti che lo consultano, ai sensi dell'art. 13 del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (GDPR - Regolamento UE 2016/679).
1. Titolare del Trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati è l'impresa che gestisce la pizzeria Acqua e Farina:
Ragione Sociale / Titolare: Acqua e Farina di Giuseppina Galantino (Impresa Individuale)
Insegna: acquaefarina – Pizzeria d'asporto
Sede: Via Sacerdote Giovanni Di Leo 108, 76011 Bisceglie (BT), Italia
Partita IVA: 07839000721
REA: BA - 591180
PEC di contatto per la privacy: giusigalantino@pec.it
Telefono: 347 779 6753
2. Natura del Sito e Assenza di Strumenti di Tracciamento
Questo sito web è strutturato come un sito vetrina statico con servizio di composizione ordine per l'asporto:
- Nessun cookie di profilazione o marketing: il sito non utilizza cookie di terze parti finalizzati alla profilazione pubblicitaria o comportamentale.
- Nessun sistema di web analytics invasivo: non sono presenti Google Analytics, Meta Pixel, script di heatmap o tracciatori statistici terzi.
- Nessun database di registrazione o newsletter: il sito non prevede account utente, iscrizioni a newsletter né database remoti di raccolta dati. L'eventuale compilazione del carrello d'asporto genera esclusivamente un riepilogo locale che l'utente invia volontariamente tramite WhatsApp.
3. Tipologia di Dati Trattati e Finalità
A) Dati di navigazione e log tecnici di sistema
I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito web acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet (ad esempio indirizzo IP, tipo di browser utilizzato, data e orario della richiesta, parametri relativi al sistema operativo).
Questi dati vengono utilizzati al solo fine di garantire la corretta visualizzazione delle pagine, controllarne il funzionamento tecnico e tutelare la sicurezza delle comunicazioni telematiche. Base giuridica: legittimo interesse del titolare alla sicurezza e all'integrità del servizio (art. 6, par. 1, lett. f del GDPR).
B) Dati forniti volontariamente tramite il carrello d'asporto, contatti diretti o piattaforme partner
L'invio facoltativo e volontario di telefonate o messaggi WhatsApp ai recapiti indicati sul sito (incluso l'invio dell'ordine tramite il carrello online, nel quale l'utente inserisce nome, recapito telefonico facoltativo, giorno e orario di ritiro) comporta l'acquisizione di tali dati esclusivamente nella chat WhatsApp al fine di preparare e gestire l'ordinazione da asporto. I dati digitati nel carrello non vengono salvati su server remoti del sito, ma restano unicamente sul dispositivo dell'utente mediante memoria tecnica locale del browser fino al completamento o alla rimozione. Gli ordini effettuati tramite piattaforme terze (Deliveroo, Glovo) sono disciplinati direttamente dalle condizioni generali e dalle informative privacy delle rispettive piattaforme. Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali e contrattuali su richiesta dell'interessato (art. 6, par. 1, lett. b del GDPR).
4. Mappa Interattiva e Servizi Tecnici Esterni
Nella pagina "Dove siamo" è integrata la mappa della sede di Bisceglie tramite il servizio OpenStreetMap, mentre per la resa tipografica delle pagine vengono utilizzati caratteri caricati da Google Fonts.
Tali componenti sono integrati per finalità strettamente tecniche e informative di fruibilità del sito e non installano cookie di profilazione né strumenti di tracciamento pubblicitario; la connessione comporta esclusivamente la normale trasmissione tecnica dell'indirizzo IP indispensabile alla fornitura della risorsa grafica o cartografica via rete (base giuridica: legittimo interesse del titolare, art. 6, par. 1, lett. f del GDPR).
5. Cookie Policy & Archiviazione Tecnica Locale
Questo sito web non installa cookie di profilazione né cookie analitici o pubblicitari di terze parti. Per permettere il corretto funzionamento del carrello d'asporto (conservare i prodotti scelti e ricordare temporaneamente il nominativo inserito sul dispositivo), il sito utilizza esclusivamente la memoria tecnica locale del browser (localStorage), che rimane interamente sotto il controllo dell'utente e non viene letta da terze parti. Trattandosi esclusivamente di strumenti tecnici strettamente necessari all'erogazione del servizio richiesto dall'utente, conformemente alle Linee guida del Garante per la Protezione dei Dati Personali del 10 giugno 2021, non è richiesto il preventivo consenso né occorre l'esposizione di alcun cookie banner.
6. Recensioni e Feedback Pubblici (Google Maps)
I commenti e le valutazioni mostrati sul sito sono estratti pubblici rilasciati spontaneamente e liberamente dagli utenti sulla scheda ufficiale dell'attività su Google Maps, riprodotti a puro scopo informativo e illustrativo nel rispetto del diritto di citazione (art. 70 L. 633/1941). Il sito non memorizza, non profila né tratta dati personali dei recensori attraverso database propri e non carica widget o script traccianti di terze parti.
Qualora un autore desiderasse l'oscuramento o la rimozione della propria citazione da questo sito web, potrà richiederlo in qualsiasi momento senza alcuna formalità contattando i recapiti della pizzeria.
7. Luogo di Conservazione e Trasferimento dei Dati
I dati non sono oggetto di diffusione né di profilazione automatizzata. Nel caso in cui il server di hosting si trovi nello Spazio Economico Europeo (SEE), i dati rimangono all'interno dell'UE in conformità alle direttive europee.
8. Diritti dell'Interessato
In ogni momento, l'interessato ha il diritto di esercitare i diritti previsti dagli articoli da 15 a 22 del Regolamento UE 2016/679 (accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione).
Le richieste vanno rivolte senza particolari formalità al Titolare del trattamento all'indirizzo PEC: giusigalantino@pec.it. Gli interessati hanno inoltre il diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it).